Weg der Milch von der Molkerei in den Handel
Materialien für die Grundschule
Materialien für die Sekundarstufe
Wege der Milch - Molkerei
Der Film wirft einen Blick in eine Molkerei (2:52 Min.)
Er zeigt, wie die Milch in der Molkerei angeliefert, weiterverarbeitet und abgefüllt wird. Erklärt werden die Begriffe „homogenisieren“ und „pasteurisieren“.